Ингредиенты:
- Гречка 1 стак.
- Яйца 1 шт.
- Пшеничная мука 2 стол.л.
- Кефир 2 стол.л.
- Оливковое масло (для жарки) 1 стол.л.

Пошаговый рецепт приготовления:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты. Гречку выбирайте качественную. Кефир заранее достаньте из холодильника, чтобы он нагрелся до комнатной температуры.

- Гречку залейте водой в пропорции 1:2 - на один стакан гречки два стакана воды. Отварите гречку в течение 10-15 минут. Точное время зависит от сорта гречки и особенностей работы вашей плиты.

- Остудите гречку до комнатной температуры. Затем добавьте яйцо.

- Всыпьте муку и влейте кефир. Все тщательно перемешайте. В зависимости от размера яйца и качества муки её может понадобиться чуть больше или чуть меньше.

- Разогрейте небольшое количество оливкового масла в сковороде. Оливковое можно заменить любым другим рафинированным растительным маслом по вкусу. Выложите ложкой оладьи на сковороду и обжарьте до золотистой корочки на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны. Точное время будет зависеть от размера оладьев, выбранной сковороды и особенностей работы вашей плиты.

- Гречневые оладьи готовы, можно подавать их к столу. Приятного аппетита!


#оладьи #гречневыеоладьи #оладьиизваренойгречки #рецептгречаников #рецептоладьевизгречки