Ингредиенты:
- Куриное филе (любые части курицы) 200 гр
- Соль по вкусу
- Паприка (для запекания курицы) по вкусу
- Специи сухие (для запекания курицы) по вкусу
- Яйца 2 шт.
- Картошка 1 шт.
- Болгарский перец 120 гр
- Огурцы 80 гр
- Твёрдый сыр 60 гр
- Петрушка 5 гр
- Ананасы (консервированные) 120 гр
- Майонез 3 стол.л.
- Грецкие орехи (или по вкусу) 20 гр

Пошаговый рецепт приготовления:
- Подготовьте необходимые продукты. У меня куриное филе, можно взять бедра либо голени. Петрушку можно заменить укропом. Консервированные ананасы подойдут любые: кольца или кусочки.

- Курицу можно отварить в кипящей подсоленной воде или обжарить. Я запекала филе со специями в фольге в духовке.

- Готовую курицу остудите, нарежьте мелкими кусочками.

- Картофель сварите в кожуре. Готовый картофель должен легко протыкаться ножом и быть мягким. Овощ остудите, очистите от кожуры и натрите на крупной терке.

- Яйца сварите вкрутую. Остывшие яйца очистите, натрите на крупной терке.

- Сыр натрите на крупной терке. Сыр подойдет любой: твердый, полутвердый либо мягкий. Чтобы салат был вкуснее, выбирайте сыр хорошего качества.

- Зелень помойте, обсушите, уберите жесткие стебельки. Зелень мелко нарежьте.

- Болгарский перец помойте, обсушите. Удалите семена и зеленую часть. Нарежьте перец маленькими кубиками. Можно использовать перец одного цвета или несколько. У меня красный и желтый.

- Огурец помойте, обсушите. По желанию срежьте с овоща кожицу. Если кожица не грубая, не повреждена и не горчит, можно ее не срезать. Нарежьте огурец маленькими кубиками.

- Салат удобно формировать с помощью сервировочного кольца. Установите его на тарелку. Первым слоем выложите картофель. Пригладьте ложкой.

- Следующий слой – болгарский перец. Если используете перец двух цветов, можно сделать отдельно – слой красного и слой желтого перца. Я соединила два цвета. По желанию овощной слой можно тоже покрыть майонезом, я здесь его не добавляла.

- Нанесите майонез, присыпьте картофельный слой зеленью. Для заправки майонез можно сделать самим.

- Выложите курицу, разровняйте, нанесите майонез.

- Выложите тертый сыр, пригладьте и нанесите майонез.

- Равномерно распределите огурец.

- Закройте слой огурца вареными яйцами.

- Ананасы достаньте из сиропа, нарежьте небольшими кусочками. .

- Выложите ананасы на салат сверху

- Грецкие орехи измельчите ножом. Крупно или более мелко – выбирайте на свое усмотрение.

- Перед подачей украсьте салат с ананасами и курицей грецкими орешками или на свой вкус. Салат немного охладите и подавайте к столу. Приятного аппетита!


#салат #салаты #салатырецепты #салатыизакуски #слоенныйсалат #салатсананасом #салатсананасомикурицей