Дрожжевое тесто для пирожков - самое лучшее ИНГРЕДИЕНТЫ Молоко 2 стакана Сухие дрожжи 11 г Сахар 1 столовая ложка Пшеничная мука 4 стакана Сливочное масло 180 г Подсолнечное масло 1 столовая ложка Яйцо куриное 2 штуки Соль 1 чайная ложка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В теплом молоке замочить дрожжи и добавить 1 чайную ложку сахара. 2. Отдельно растереть 1 столовую ложку сахара с 2 яйцами. 3. Когда дрожжи готовы, добавить их вместе с молоком к муке, туда же добавить сливочное масло, подсолнечное масло, яйца с сахаром и соль. 4. Замесить тесто, положить в миску и накрыть пищевой пленкой и полотенцем, оставить в теплом месте на час. 5. Когда тесто подошло первый раз, сбить его, хорошенько помесить и оставить подходить во второй раз. 6. Когда тесто подошло во второй раз, его можно уже использовать для лепки пирогов и пирожков.