Картофельное пюре с котлеткой в духовке)))

Два в одном 👍🏻 ______________________________
Ингредиенты:
- картофель 700 гр
- сливочное масло 70 гр
- сыр 200 гр
- яйцо 1 шт
- фарш 500 гр
- лук 1 шт
- помидор 1 шт
- соль, перец, растительное масло
______________________________
Начинаем с того что отварим картофель в подсоленной воде, сольём воду, добавим сливочное масло и растолкём, тем самым получая картофельное пюре.
Затем в эту же массу добавляем сыр и сырое яйцо. Сыр трём на тёрке. Хорошо перемешаем до однородности.
В мясной фарш добавляем соль и перец по вкусу и лук, мелко нарезанный, а лучше не полениться и пропустить через мясорубку.
Теперь противень или глубокую форму для запекания смажем растительным маслом.
Затем из пюре формируем картофельные шарики и выкладываем в форму, делаем небольшие углубления и выкладываем сформированные котлетки, а поверх кружочек из помидорки.
Отправляем в разогретую духовку при температуре 180-200 градусов минут на 40.
Затем посыпаем тёртым сыром и томим ещё минут 10.
Приятного аппетита Ждем ваших заявок о том какие еще рецепты вам хочется увидеть!