Это блюдо очень любят готовить на праздники, потому что приготовить его совсем несложно. А получается оно очень вкусным, да и не менее красивым. Поэтому украсит любой стол. Ингредиенты: свинина (корейка или лопатка) -500 гр. сыр твердый — 200 гр. помидоры — 2 шт. майонез — 2 ст. ложки горчица — 1 ст. ложка соль, перец — по вкусу Способ приготовления: 1. Мясо помыть, дать стечь воде и обсушить при помощи бумажного полотенца. 2. Смешать майонез и горчицу, посолить и поперчить. 3. Промазать свинину, положить в контейнер, закрыть крышкой и отправить в холодильник на 5-6 часов. 4. Сыр нарезать ломтиками. Помидоры кружочками. 5. В свинине сделать поперечные надрезы через каждый сантиметр. До конца не разрезаем, оставляем мясо в таком виде, чтобы она напоминала гармошку. 6. В каждый надрез вставить по кусочку сыра и кружочку помидора. Завернуть мясо в фольгу. 7. Прогреть духовку до 180 градусов. Выложить мясо в фольге на противень. Выпекать 1 час. 8. Фольгу убираем и запекаем еще 15-20 минут до состояния пока мясо не зарумянится. Для украшения делаем картофельные грибочки. Небольшие картофелины тщательно промыть при помощи щетки. Дать обсохнуть. Посередине картофелины сделать глубокий надрез. Верхняя часть у нас будет шляпкой, а из нижней части вырежем ножку. Смазать «грибочки» маслом и обвалять нижнюю часть ножки какими-нибудь сухими травами. Запечь в духовке до готовности. Приятного аппетита! Пусть сбудутся мечты в Новом году!!! Ещё больше рецептов на ok.ru/vkusnozh !!! #НовыйГод2018