Здоровое питание

Нежнейший торт «Морозко». Идеальный для тех, у кого нет времени возиться с тестом! Духовку включать не придется! . Приготовление Замочите желатин в молоке. Нужно, чтобы он набух.После поставьте смесь на огонь. Постоянно помешивая ложкой, не доводите до кипения, а подогрейте желатиновую смесь.Снимите смесь с плиты и дайте остыть. Добавьте в нее творог (лучше перетереть его через сито), сахар, сметану, измельченные орехи. Перемешайте.В форму на дно выложите очень тонко нарезанные дольки сладкого яблока. Кто любит десерты с кислинкой, может добавить еще и киви.Сверху положите половину творожной массы и снова слой яблок. Покройте оставшейся белой смесью.Отправьте десерт в холодильник до застывания. Далее достаньте формочку и ненадолго положите ее в горячую воду. Теперь можно спокойно перевернуть форму и достать творожный торт. . Тот, кто любит фрукты, может сделать побольше слоев, при этом чередовать творожную массу с бананами, виноградом и киви. Любителям яблок торт понравится и в таком виде. И так очень вкусно! . Эти пирожки — просто что-то невероятное! Вы должны это попробовать! Ваши родные будут в восторге! . Ингредиенты: тесто: мука — 3,5 ст. (550-600 г); молоко — 1 ст.; дрожжи сухие — 11 г; слив. масло — 200 г; сахар — 1 ст. л.; соль — 1/2 ч. л. . Начинки :картофельное пюре + обжаренный лук + отварное перекрученное мясо;яйца + зеленый лук. . Эти пирожки — просто что-то невероятное: пошаговый рецепт Растапливаем в кастрюльке масло и разбавляем его молоком. Молочно-масляная смесь должна быть теплой.Добавляем туда дрожжи, сахар и соль. Размешиваем и даем постоять 5 мин. Затем просеиваем муку. Не всю сразу, постепенно…Перемешиваем ложкой. Как тесто соберется в мягкий комок, выкладываем его на стол, припыленный мукой Немного подмесим.Тесто готово! Подъем не требуется. Начинаем сразу разделывать…Разделим тесто на 6 кусочков.Каждый кусочек раскатаем в прямоугольник. Толщиной примерно 3 мм.Разложим начинку вдоль длинной стороны.Сворачиваем в рулет. Защипываем края.Теперь разделка! Руку припыливаем мукой и ребром ладони делаем распиливающие движения вперед-назад. При этом колбаска наша начинает кататься по столу и приобретать «талию»… Чуть-чуть практики и получится быстро и красиво! Благодаря «распиливанию» края пирожков сами склеиваются Хвостики можно слегка придавить для пущей красоты.Укладываем на противень. Смазывать пирожки ничем не надо. Выпекаем сразу же в разогретой до 180 ⁰С духовке 25-30 мин. или до зарумянивания. Если их сильно не румянить, получаются наимягчайшие. Если посильнее запечь, будут более хрустящие…