Ингредиенты: 170 г тунца в собственном соку или в масле (по вкусу)3-4 больших листа салата 2 небольших помидора 240 г сладкой кукурузы 170 г черных оливок без косточек оливковое масло и соль по вкусу Приготовление: 1. Промойте листья салата и обсушите бумажным полотенцем.2. Слейте жидкость из тунца и измельчите рыбу вилкой. Положите рыбу в салатник. 3. Помойте, обсушите и порежьте на кусочки помидоры. Добавьте помидоры в миску с тунцом, посолите и перемешайте. 4. Нарежьте листья салата на полоски. Добавьте его в салатник. 5. Слейте жидкость из кукурузы и также добавьте кукурузу в салатник. 6. Слейте жидкость из маслин и порежьте на кружки. Добавьте маслины в салатник. 7. Заправьте салат оливковым маслом и аккуратно перемешайте. Приятного аппетита! Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить

Кабачки по-корейски впрок и так Да, такие кабачки по-корейски, можно заготовить впрок и так сделать и скушать в сыром виде. Очень вкусно. Попробуйте. Зимой такие салаты очень кстати.

Ингредиенты: Кабачки — 1500 гр.Морковь — 250 гр. Лук репчатый — 2 шт. Перец болгарский — 200 гр. Чеснок — 15 зуб. (70 гр.) Укроп — 1 пуч. Петрушка — 1 пуч. Для маринада: Сахар — 100 гр. (0,5 ст.) Соль — 30 гр. (1 ст.л.) Приправа Морковь по-корейски — 15 гр. Масло растительное — 100 мл. (0,5 ст.) Уксус столовый 9% — 100 мл. (0,5 ст.) Кабачки натереть на терке для корейской моркови. Морковь тоже натереть на терке. Болгарский перец нарезать тонкой соломкой. Лук нарезать полукольцами. Петрушку и укроп крупно нарезать. Чеснок пропустить через чеснокодавку.В отдельной посудине смешать все ингредиенты для маринада. Перемешать все продукты, залить маринадом и еще раз все хорошо перемешать. Поставить в холодильник на 3 часа для маринования. В стерильные банки переложить кабачки.Поставить баночки на решетку в холодную духовку, накрыть стерильными крышками (не закручивать), включить духовку на 120 градусов и как только духовка нагреется засечь время. Для 0,5 литра баночки стерилизовать 15 минут, а 0,7 литра баночки — 20 минут. Вытащить баночки из духовки и закатать крышками. Поставить баночки «под шубу» до полного остывания. Кабачков вышло 3 баночки по 0,7 литра, 2 баночки по 0,5 литра и одна неполная баночка 0,5 литра. Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить

Имам баяилды, фаршированные баклажаны по-турецки Очень вкусная холодная закуска – нежные тушеные баклажаны, наполненные пряной смесью из помидор, чеснока и зелени в пикантном соусе украсит любой стол.

Ингредиенты: Баклажаны мелкие — 8 шт.Помидоры — 4 шт. Лук — 2 шт. Чеснок — 6 зубчиков Петрушка — 1 большой пучок Пассата из помидор — 300 мл Масло оливковое — 6 ст.л. Сахар — 1 ст.л. Сок 1 лимона Соль — по вкусу Приготовление: 1. Помидоры опустить на минуту в кипяток и снять кожуру.Мелко порубить.Нарезать полукольцами лук,чеснок и петрушку измельчить.Разогреть в глубокой сковороде с толстым дном 2 ст.л. оливкового масла и обжарить лук до мягкости на небольшом огне.2. Добавить чеснок, готовить еще 1 минуту. Положить помидоры и петрушку, посолить и снять с огня. 3. У баклажанов отрезать хвостики и снять полоски кожуры. Разрезать баклажаны вдоль, не прорезая насквозь и уложить в глубокую форму для запекания. 4. Наполнить баклажаны смесью лука и помидоров. Для соуса смешать протертую мякоть томатов-пассату, сок лимона, сахар и остальное оливковое масло. Залить баклажаны в форме, накрыть фольгой и запекать при температуре 200 градусов 1 час. Подавать холодными, но мне очень понравились они и теплыми и горячими.Приятного аппетита! Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить