Предыдущая публикация
Бефстроганов с шампиньонами.
Недаром это блюдо вошло в меню ресторанной кухни ! Очень вкусный бефстроганов из говядины с шампиньонами сведет с ума не только мужчин!
Ингредиенты:
Говядина(филе)- полкилограмма;
Шампиньоны- 220 грамм;
Репчатый лук- 2 штуки;
Сметана(жирная)- 3 столовых ложки;
Горчица- 2 чайных ложки;
Мука- 40 грамм;
Вода- стакан;
Растительное масло- 2 столовых ложки;
Соль-щепотка;Специи- по вкусу;
Масло сливочное- кусочек.
Бефстроганов с шампиньонами.
Пошаговый рецепт
Моем говядину. Нарезаем ее длинными небольшими кусочками.Репчатый лук шинкуем кольцами. Грибы промываем и нарезаем пластинами.В сковороду наливаем растительное масло и обжариваем лук до золотистой корочки. Затем добавляем туда шампиньоны. Обжариваем до тех пор, пока не выкипит вода. Крышку не закрываем!На другой сковороде обжариваем говядину. Для этого необходимо хорошо разогреть сковороду с растительным маслом, и только потом жарить говядину(иначе она даст сок) пока не подрумянится. Затем добавляем муку и быстро перемешиваем.В грибы с луком вливаем воду, добавляя сметану, соль, горчицу и специи по вкусу. Тушим еще 3-4 минуты.Говядину добавляем в получившийся соус и размешиваем. Маленькая хитрость- для того, чтобы мясо приобрело нежнейший вкус и аромат, в сковороду добавляем кусочек сливочного масла. Тушим мясо до готовности.
12:19
03:46
28:22
Необыкновенно простой рецепт мясного кекса! Этот вкусный и ароматный мясной кекс готовится до неприличия просто. всего пара шагов и кекс готов!
Ингредиент
мука – 200 г;
копченое мясо (охотничьи колбаски) – 350 г;
консервированная фасоль – 400 г;
сыр – 100 г;
сметана – 100 г;майонез – 100 г;
яйца – 3 шт.;
гашеная сода – 1 ч. л.;
зелень укропа.
Приготовление
Копченое мясо и сыр нарежьте кубиками, смешайте с фасолью, а также мелко порезанной зеленью укропа.Затем венчиком взбейте яйца со сметаной и майонезом, добавьте туда же гашеную соду, а также муку.Все хорошенько перемешайте, выложите в форму и выпекайте около сорока минут в разогретой до 180 градусов духовке.Готовый кекс подаем к столу в теплом или холодном виде.
04:07
02:09
Рыба в духовке — 3 лучших рецепта !Приготовьте такую рыбу у себя дома и вы точно не пожалеете. Получается очень вкусно, сытно и полезно
Рыба запеченная в фольге в духовке
Рыба запеченная в фольге просто не сравнится с никаким другим способом приготовления. В фольге рыба получается сочная, мягкая и если делать надрезы на костлявой рыбе, она так подготовиться, что косточки вы не почувствуете.
Ингредиенты:
Горбуша — 1 штука;
Лимон — 1 штука;
Лук — 1 штука;
Морковь — 1 штука;
Масло сливочное — 50 грамм;
Зелень и приправы по вкусу.
Рыба запеченная в фольге в духовке.
Пошаговый рецепт
Рыбу хорошо обработайте и помойте. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите или нарежьте.Лимон тоже нарежьте полукругом. Рыбу посолить поперчить, снаружи и внутри.Лук с морковью обжарьте. Начините рыбу.Духовку разогрейте до 180 градусов. В фольгу положите несколько кусочков лимона, выложите рыбу и положите лимон сверху. Если останется лук с морковью тоже выложите сверху. Порезанное кубиком сливочное масло тоже сверху разложить. Заверните рыбу хорошо в фольгу.Запекайте рыбу в духовке час.
Подавайте рыбу украшенную зеленью. Приятного аппетита от “Люблю готовить”!
02:54
04:16
Следующая публикация
Нет комментариев