ИНГРЕДИЕНТЫ: ● баранина или говядина – 600 г, ● лук – 2 шт., ● морковь – 1 шт., ● помидоры – 4 шт., ● перец сладкий – 1-2 шт., ● чеснок – 3-5 зубков, ● рис – 4-5 ст. ложек, ● грецкие орехи – 0,5 стакана, ● перец черный горошком – 5-10 шт., ● лавровый лист – 2 шт., ● масло растительное (жир для обжаривания) – 2 ст. ложки, ● соль – 1,5 ч. ложки, ● зелень кинзы или петрушки – 0,5 пучка, ● перец горький – 1 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мясо разрезать на порционные куски. Выложить в сковороду с разогретым маслом и обжарить на сильном огне около 10 минут. Добавить нарезанные лук, морковь. Перемешать и обжаривать еще минут 10-15. Переложить мясо с овощами в кастрюлю, залить холодной водой (2,5-3 л) посолить и варить на небольшом огне 30-45 минут (зависит от сорта мяса). Помидоры натереть на терке, сладкий перец нарезать мелкими кубиками, и когда мясо хорошо разварится – положить в кастрюлю. Затем всыпать рис и варить до его готовности. За пять минут до готовности риса положить орехи, а в самом конце добавить лавровый лист, раздавленный перец горошком и толченый чеснок. Выключить огонь. Готовому харчо дать настояться 20 минут. При подаче в каждую тарелку положить нарезанный колечками горький перец и измельченную зелень кинзы или петрушки.

СЫРНЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ Мой любимый рецептик ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Сыр колбасный – 300 грамм; ● Сосиски – 300 грамм; ● Картофель – 600-700 грамм; ● Морковь – 1 шт; ● Лук - 1 шт; ● Растительное масло – 2 ст.л; ● Вода – 3 литра. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разновидностей сырных супов много. Часто при приготовлении супа используют плавленные сырки. В данном рецепте предлагается использовать колбасный сыр. Он придаст супу аромат копченостей. Вместо сосисек можно использовать любую вареную колбасу или сардельки.Приготовьте необходимые продукты.Лук мелко нарежьте.Морковь натрите на крупную терку. Выставьте мультиварку в режим «Жарка» или «Выпечка». В чашу мультиварки налейте немного растительного масла. Обжарьте лук и морковь в течение 10 минут.Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. В мультиварку влейте воду и всыпьте картофель.Выставьте мультиварку в режим «Суп» и готовьте при закрытой крышке.За 5-7 минут до окончания варки бросьте в суп нарезанные кружочками сосиски. Натрите на крупной терке колбасный сыр и также бросьте его в суп. Хорошо размешайте. Сыр должен расплавиться. Посолите суп по своему вкусу.Сырный суп, приготовленный в мультиварке хорошо подавать горячим. При подаче можете добавить в него сухарики из белого хлеба.

ГРЕЧКА + КЕФИР, ТВОРЯТ ЧУДЕСА Очень простая и эффективная диета! ИНГРЕДИЕНТЫ: ● гречка ● кефир ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Через год после родов (думаю, больная тема для большинства женщин) мой вес остановился на отметке 74 (рост 168), если честно не особо устраивало, но я же кормлю грудью, какие могут быть диеты! Но решила попробовать хотя бы 2 раза в день следующий простой рецепт: 1 стакан кефира + 1 столовая ложка сырой мытой гречки и 8 часов настоять при комнатной температуре. Себе ставлю на ночь утреннюю дозу, а утром - на вечер (съедаю за 2-3 часа до сна). Для меня это очень даже вкусно! Гречка хорошо разбухает, а по вкусу не сравниться с гречкой настоянной на воде, лично я не могу заставлять себя давиться тем, что не лезет. За месяц ушло 4 килограмма (предполагаю, что ушло изначально лишняя бяка), исчезли отеки утренние, в течении дня кушала, можно сказать даже хорошо, ведь грудью кормлю. В итоге вкусно и непринужденно. С тех пор прошло 3 месяца, сейчас вешу 69, т.е была 74, через месяц 70, а теперь, пережив новый год даже не набрала, наоборот минус кило. Когда перестану кормить ребенка введу раз в неделю разгрузочный день на такой гречке на стаканов 6 ну и плюс вода, естественно. Не ленитесь, попробуйте, или просто для интереса заготовьте порцию посмотреть на вкус и вообще, будете сильно удивлены.