ПП быстрый десерт , но такой любимый ❤️

Трубочки с белковым кремом.
Кбжу на 1 шт 50 гр. 119/2/5/13
👨‍🍳Ингредиенты:
✔️тесто слоенное бездрож. Легкое(морозко). 1 пласт .
✔️Эритрит 100 гр.
✔️вода 40 мл.
✔️белки 2 шт.
✔️желток для смазывания.
✔️лимонный сок 10 мл.
✔️любая бумага, я использовала фольгу.
Тесто разморозить и слегка раскатать , разрезать на полоски ( 8 штук ).
Из бумаги делаем конусы . И на них накручиваем наше полоски из теста, формируя трубочки. Смазываем желтком и отправляем в духовку на 20 минут 180 *
👨‍🍳крем:
Смешать эритрит и воду и довести сироп до кипения и слегка остудить. Белки с щепоткой соли и лимонным соком взбить до крепких пиков , далее аккуратно вводим сироп и продолжаем взбивать еще 3-5 минут.
Наполняем остывшие трубочки кремом и убираем в холодильник на 15-30 минут.
.