Мамины рецепты

Рецепт для занятой хозяйки. ⠀ Жаркое "Выручайка" - когда нет времени на готовку! ⠀ ⠀ Ингредиенты: - Мясо (у меня индейка) - 500 гр - Лук -2шт - Морковь -1шт - Помидор -2шт - Картофель -3шт - Растительное масло -100мл - Кавказская приправа - Соль по вкусу - Бульон или простая вода -50мл ⠀ Вкусные домашние рецепты 🍰 Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово Приготовление: ⠀ Срезанное с кости мясо жарьте 5 минут. Добавьте лук и морковь. Через 5 минут - помидор и картофель жарим еще 5-7минут. Далее добавьте спецы, соль, воду и потомите 15 минут. Жаркое посыпьте зеленью и подайте к столу. ⠀ Приятного аппетита! ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНЯЙТЕ СЕБЕ!

Блинчики на кефире🥞 ⠀ Вкусные домашние рецепты 🍰 Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово 0,5 л кефира 2 яйца 300 гр муки 0,5 ч л соды 1 ст кипятка 3-4 ст л растительного масла Соль 0,5 ч л сахар 2 ст л ⠀ Смешать кефир ,яйца ,соль , сахар , немного нагреть . Снять с огня , добавить муку , перемешать . В стакане крутого кипятка развести соду и влить в тесто , постоянно помешивая . Дать тесту постоять минут 15-20 .Влить растительное масло , перемешать и выпекать блины Пользуюсь только этим рецептом . Блинчики очень вкусные Сегодня начинила их творогом , печенью и мясом ! ⠀ ПРИЯТНОГО Чаепития!!! ⠀ ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНЯЙТЕ СЕБЕ!

Простое и очень вкусное блюдо! ⠀ Татарские лепешки «Кыстыбый» ⠀ Ингредиенты 180 мл. молока (130 мл. в тесто, 50 мл. в начинку) 1 яйцо 0,5 ч.л. соли (в тесто) 1 ч.л. сахара 350 гр. муки 500 гр. картофеля 100 гр. масла сливочного (50 гр. в тесто + 50 гр. для смазывания) 2 репчатых лука ⠀ Вкусные домашние рецепты 🍰 Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово Приготовление: Замесить тесто: 130 мл. молока, смешать с солью, сахаром, яйцом и 50 гр. растопленного сливочного масла. Постепенно добавлять муку. Тесто должно получится мягким и не липнуть к рукам. Накрыть его, оставить отдохнуть. Две небольшие луковицы мелко порезать и обжарить на слив. масле до золотистого цвета. Картофель отварить, добавить 50 мл. горячего молока и соль (я еще добавляю слив. масло, 2 ст.л.) сделать пюре, добавить обжаренный лук. Разделить тесто на 8 равных частей. Скатать шарики. Затем присыпая мукой, раскатать лепешки толщиной примерно 2-3 мм. Обжарить лепешки на сухой сковороде, примерно по 1 минуте, с каждой стороны. Растопить 50 гр. сливочного масла и смазывать им, готовые лепешки с двух сторон. Лепешки накрыть полотенцем. Затем на половину лепешки выложить картофельную начинку и накрыть второй половинкой. ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНЯЙТЕ СЕБЕ!

Вкуснейший сметанник на скорую руку 🥮 Вкусные домашние рецепты 🍰 Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово ⠀ Нам потребуется: Сметана — 600 Грамм (250 грамм - для теста, 350 - для крема.) Сахар — 2 Стакана (1 стакан для теста, 1 стакан для крема) Мука — 1,5 Стакана Сода — 2/3 Чайных ложки Яйца — 3 Штуки Ванильный сахар — 0,5 Чайных ложки ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Проще чем сметанник не готовится, по-моему, ни одно кондитерское изделие:) И тем не менее, вкус у этого десерта весьма привлекателен. Если вы не хотите делать торт из получившихся коржей, можно их просто порезать и подать как небольшие бисквиты. В этом случае у вас будет выпечка к чаю уже через 40 минут. Рассказываю, как приготовить сметанник на скорую руку: 1. Взбиваем яйца с сахаром до растворения. 2. Добавляем сметану, соду, ванилин и муку и хорошенько размешиваем, чтобы получилось однородное тесто без комочков. 3. Смазываем форму маслом и выливаем в нее тесто. 4. Отправляем в духовку выпекаться при температуре 200 градусов. Готовность проверяем зубочисткой. 5. Для крема взбиваем сметану с сахаром. 6. Готовый сметанник разрезаем на коржи и промазываем кремом. 7. Верх украшаем крошкой из печенья, тертым шоколадом, фруктами - как подскажет ваша фантазия. Через несколько часов торт пропитается и его можно подавать к столу. ⠀ Приятного вам чаепития! ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНЯЙТЕ СЕБЕ!

Осетинский пирог с сыром и зелёным луком! ⠀ Рецепт Тесто -вода тёплая 200 мл -сухие дрожжи 1 ч л -сахар 1 ч ложка -соль пол ч л -масло подсолнечное( в тесто 1 ст л и 20 мл для обминки) -мука около 250-300 гр Начинка -осетинский сыр 400 гр -зелёный лук около 10-15 перьев -соль щепотка Вкусные домашние рецепты 🍰 Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово 🖌В тёплую воду добавить дрожжи, соль, сахар и масло. Перемешать, всыпать частями муку и замесить тесто. В конце влить масло и обмазать тесто со всех сторон. Держать тесто в тёплом месте 1,5 часа. 🖌Для начинки смешать сыр, зелёный лук(нарезать), соль. 🖌Сформировать пирог, выпекать при 240 -250 гр в заранее разогретой духовке около 10 минут. 🖌Готовый пирог обильно смазать сливочным маслом. ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНЯЙТЕ СЕБЕ!

Рулет «Мимоза» Безумно вкусно! ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: - 1 упаковка листового лаваша(3 листа), - 250г майонеза, - 3 вар. яйца, - 150-200г сыра, - 1 банка сайры, - укроп, - зеленый лук. ⠀ Вкусные домашние рецепты 🍰 Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разложить лаваш. Смазать каждый лист майонезом. На один-натереть яйца, на второй-сыр, на третий-помятую вилкой сайру. Сверху каждый лист посыпать луком и укропом. ⠀ Первый лист свернуть в рулет. Положить его в начало второго листа и продолжить сворачивание. Потом положить в начало третьего листа и завернуть рулет до конца. Убрать в пакет и в холодильник. Лучше всего на ночь-он так пропитается лучше. ⠀ Приятного аппетита! ⠀ ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНЯЙТЕ СЕБЕ!

Сырныe лeпeшки Ингрeдиeнты: 200 мл кефира 0,5 чл сoли 0,5 чл сoды 150 гр тертoгo сыра 1,5-2 ст муки ⠀ Вкусные домашние рецепты 🍰 Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово все смешать тесто разделить на 5-6 частей, раскатать лепешки и обжарить на сковороде с маслом, можно добавить зелень. ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНЯЙТЕ СЕБЕ!

МАРИНАД ДЛЯ КУРИНЫХ КРЫЛЫШЕК ⠀Вкусные домашние рецепты 🍰 Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово 1 кг.крыльев;⠀ 3 ст. л. соевого соуса;⠀ 1 ст. л. меда;⠀ 2 ст. ложки растительного масла;⠀ 2 зубчика чеснока;⠀ 1 ч. л. горчицы; 1 ч. л. куркумы; 1 ч. л. паприки; щепотка чёрного молотого перца. ✅смешать все ингредиенты, чеснок выдавить, перемешать;⠀ ⠀ ✅Залить этим соусом крылья, перемешать и пусть постоит в холодильнике минимум час;⠀ ⠀ ✅запекаем при 200° до красивой корочки.⠀ ⠀ ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНЯЙТЕ СЕБЕ!

БЫСТРЫЕ ПИРОЖНЫЕ "НАПОЛЕОНЧИКИ" ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться слоеное бездрожжевое тесто-1 упаковка; Для крема: сгущенное молоко- 1/2 банки; сливочное масло-150 гр; Сахарная пудра ⠀ Слоеное тесто разложить на столе, дать разморозиться... немного раскатать (можно не раскатывать), затем разрезаем тесто на кусочки. Выкладываем на противень на пергамент и выпекаем при 200 гр минут 15-20. Еще не совсем остывшие слойки разделяем на две (с помощью ножа, когда остынут сильно крошатся) половинки. На нижнюю часть наносим готовый крем из взбитого масла и сгущенки, накрываем верхней частью. Посыпаем сахарной пудрой! Можно подавать к чаю! ⠀ ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНЯЙТЕ СЕБЕ!

Ленивые голубцы . Этот рецепт выручает всегда. Ингредиенты: - Мясной фарш -500 гр. - Отварной рис – 100 гр. - Белокочанная капуста - 200 гр. Для соуса: - Кетчуп -2 ст. л. - Майонез -1 ст. л. - Вода кипячёная -300 мл. - Мука – для панировке Вкусные домашние рецепты 🍰 Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово Приготовление: Капусту нашинковать не очень мелко, залить горячим кипятком и дать постоять 5-10 минут. Это делается для того, что бы капуста стала мягче и убрать горечь. После слить воду и отжать капусту. Смешать и посолить фарш, рис, капусту. Скатать шарики и обвалять в муке. Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки. Залить соусом и тушить 40-60 минут. ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНЯЙТЕ СЕБЕ!