Хотите разнообразить свой рацион, чтобы при этом особо не тратится на дорогие продукты? Приготовьте запеканку из гречки с фаршем из того, что есть под рукой. Вы можете готовить как из вчерашней гречки, так и сварить свежую - будет одинаково вкусно. Фарш выбирайте на свое усмотрение, я взял свиной. Хорошего дня! Ингридиенты: Гречневая крупа: 2 Стакана, Фарш свиной: 300 Грамм, Лук репчатый: 1 Штука, Морковь : 2 Штуки, Яйцо: 2 Штуки, Молоко: 1 Стакан, Сыр твердый: По вкусу, Растительное масло: 1 Ст. ложка, Специи: По вкусу (соль, перец) Приготовление: Отварите гречку в подсоленной воде. Фарш с луком поджарьте на сковороде. Специи по вкусу. Выкладываем гречку в промасленную форму для запекания. Сверху на гречку выкладываем смесь фарша с луком. Взбейте яйца с молоком, добавьте щепотку соли. Залейте запеканку полученной смесью и дайте ей настояться для пропитки, пару минут. Тем временем греем духовку и ставим в нее запеканку на 20 минут. температура 200 градусов. За несколько минут до готовности, посыпьте запеканку тертым сыром. Готово!