Что приготовить из малины: список продуктов Крошки песочного печенья – два стакана; Грецкие орехи молотые – половина стакана; Сливочное масло в количестве 150 граммов; Яйца – 4 штучки; Сахар – полтора стакана; Деревенский творог – 600 граммов; Сливки 20% жирности – 250 миллилитров; Сметана 10% или натуральный йогурт – 200 миллилитров; Крахмал кукурузный – три столовых ложки; Сироп (красный); Желе светлого оттенка (лимонное, персиковое, ананасовое); Малина – 100 граммов; Листочки мяты для декора. Что приготовить из малины: процесс Сначала приготовь основание, для которого хорошо смешай в блендере половину стакана сахара, крошки, топленое масло и орехи. Застели форму для выпекания пергаментом и выложи смесь на нее, выровняй. Для застывания положи на полчасика в холодильник. Для начинки сначала взбей яичные белки со стаканом сахара до стойкой пенки. Сладкие кристаллы должны раствориться целиком. Отдельно сбей творог с желтками, сливками и сметаной (йогуртом). Теперь всыпь крахмал и белковую пену. Творожную массу осторожно выложи на основание из печенья . Чизкейк готовь в течение часа при температуре 180 градусов в предварительно разогретой духовке. Важно не открывать дверцу во время выпекания. Выключи духовой шкаф и оставь творожный десерт внутри еще примерно на час. Тем временем приготовь желе, используя половину порции воды, дай остыть, но не стянуться. Теперь сверху затвердевшей творожной массы выложи малину, полей сиропом в хаотичном порядке и залей желе. Отправь шедевр в холодильник. Перед подачей укрась веточкой мяты. Теперь ты знаешь, что приготовить из малины. Будь уверена, что такой десерт понравится всем твоим гостям без исключения. Да и ты вряд ли останешься к нему равнодушной. Приятного аппетита!