Рецепт №25: Русские мешочки с мясом индейки 🍗🥟

Рецепт №25: Русские мешочки с мясом индейки 

Подробнее с поэтапными фотографиями и видео смотрите на моём сайте по ссылке внизу. Ингредиенты: 1) Мука 2) Дрожжи 3) Яйцо куриное – 1 штука и 1 желток для смазки выпечки 4) Сливочное масло – 50 грамм 5) Сахар – 2-3 чайных ложки 6) Соль 7) Филе индейки 8) Картофель – 3 средних штуки 9) Морковь – 1 штука 10) Сыр Гауда – 300 грамм 11) Свежая зелень укропа, петрушки и лука 12) Маринованные огурчики Так же нам потребуется: скалка, форма для запекания, сковородка. Приготовление: Заведём дрожжевое тесто. Сливочное масло растопить. Дрожжи с сахаром залить водой комнатной температуры и дать постоять 10-15 минут в тепле. Яйцо, масло, подошедшие дрожжи и муку смешать постепенно, добавляя больше муки и посолить, замесить крутое тесто. Поставить в тёплое место на 1 час для поднятия.

Приготовим начинку. Мясо индейки покрошить кубиками примерно 2 на 2 см, обжарить в разогретой сковородке в растительном масле до золотистого цвета. Картофель и морковь нарезать кубиками размером 1 на 1 см и также обжарить вместе с индейкой. Зелень мелко покрошить. Маринованные огурчики покрошить. Сыр натереть на крупной тёрке. Дать начинке остыть и смешать все ингредиенты.

Тесто раскатать толщиной примерно 5-6 мм. Разрезать на квадратики и в центр положить начинку, соединить края на подобии мешка. Раскатать продольные полоски и нарезать толщиной 7 мм закрутить в виде верёвочки и обвязать мешочек. Выложить в форму и смазать яичным желтком разбавленным чайной ложкой воды. Отправить в разогретую духовку при 180-200* на 30-40 минут. Приятного аппетита!

Рецепт со всеми пошаговыми фотографиями и видео на сайте Рецепт №25: Русские мешочки с мясом индейки  Ставьте классы , делитесь с друзьями и добавляйте свои фото-отчёты в комментарии к этому посту или добавляйте в альбом https://ok.ru/group/56052448755935/album/913593292255 Подписывайтесь также: В инстаграм: https://www.instagram.com/vkusnostis/ В вконтакте: https://vk.com/vkusnostisas И на канал на Ютубе: https://www.youtube.com/channel/UCwP4jCDUPQUl3lTk7VEYevg Телеграм: https://t.me/vkusnostis Канал на Яндекс.Дзене: https://zen.yandex.ru/id/61a6e9e18abdff5798132968 #кулинария #вкуснаяеда #рецепт #vkusnostis #vkusnostisAS #кулинарныйблог #готовимдома #вкусныйблог #русскиемешочки #русскаякухня #пирожкисмясом #рецепты #вкусныерецепты #выпечка #русскаявыпечка #еда #вкусно #рецептсиндейкой #рецептскартошкой #рецептсморковкой #тесто #фоторецепты