Изумительные салаты с кириешками: 6 лучших рецептов

1. РЕЦЕПТ САЛАТА С КИРИЕШКАМИ И ГРИБАМИ
Ингредиенты:
100г сухариков кириешек
20г листового салата
4 вареных яйца перепелиных
1 банка шампиньонов маринованных
3ст.л. оливкового майонеза
соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Как приготовить салат с кириешками и грибами. Тонкими пластинками нарезать грибы, измельчить сухарики, но не в крошку, не слишком мелко. Мелко порубить яйца, нарвать на некрупные кусочки листья салата руками. Соединить все ингредиенты, подсолить, полить салат майонезом, перемешать и подать к столу.
2. РЕЦЕПТ САЛАТА С КИРИЕШКАМИ БЕЗ МАЙОНЕЗА
Ингредиенты:
190г филе куриного
по 1 пачке кириешек, банке консервированного горошка и луковице
3-4ст.л. сметаны нежирной
специи по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Как приготовить салат с кириешками без майонеза. В немного подсоленной воде отварить куриное филе, остудить, нарезать его кубиками или разобрать на волокна. Нашинковать мелко лук, соединить с курицей и горошком, добавить сухарики, полить все сметаной, приправить специями по вкусу (соль, красный и черный молотый перец и т.д.), перемешать и подать к столу. Приятного аппетита!
Используя зеленый горошек и кириешки, можно выложить красивый узор или рисунок на поверхности салата.
3. Вкусный салат с кириешками и кукурузой
Ингредиенты:
яйца — 6 шт.;
кукуруза консервированная — 1 банка;
морковь — 3 шт.;
кириешки со вкусом бекона — 1 большая упаковка;
лук — 1 шт.;
масло растительное — 2 ст. л.;
майонез;
зелень (по желанию).
Способ приготовления:
Яйца отвариваем до готовности, очищаем, нарезаем кубиками, перекладываем в отдельную миску.
Морковь очищаем, натираем на терке. Лук нарезаем кубиками.
Морковь и лук обжариваем в растительном масле. Удаляем лишний жир, охлаждаем, перекладываем к яйцам.
Туда же выкладываем кукурузу (предварительно слив лишнюю жидкость из банки). Добавляем майонез. Все ингредиенты перемешиваем, ставим в холодильник хотя бы на час, чтобы продукты пропитались.
Перед подачей на стол салат выкладываем на тарелку, сверху посыпаем сухариками. Их необходимо добавлять в закуску непосредственно перед подачей, иначе они размякнут и перестанут хрустеть. При желании украшаем зеленью.
4. Салат «Обжорка» с колбасой и кириешками
Ингредиенты:
копченая колбаса нежирных сортов — 300 г;
свежий огурец — 1 шт.;
морковь корейская — 100 г;
масло растительное — 2 ст. л.;
лук — 1 шт.;
майонез — по вкусу;
кириешки — пакетик (со вкусом буженины, колбасы, бекона).
Способ приготовления:
Колбасу очищаем от пленки, нарезаем кружками, затем брусочками (лучше выбирать сорта без вкраплений сала).
Крупный огурец нарезаем кубиками.
Корейскую морковь нарезаем на полоски, чтобы получилась длина не больше 3 см.
Лук очищаем, нарезаем полукольцами, обжариваем до мягкости в растительном масле.
Все ингредиенты соединяем в отдельной емкости, выкладываем сухарики, по вкусу добавляем перец и майонез. Продукты перемешиваем и подаем салат.
5. Салат с кириешками и копчёным окороком
СОСТАВ:
Окорок копченый – 1 шт.
Огурцы свежие – 3 шт.
Лук – 1 шт.
Сухарики «Кириешки» 1 пачка.
Майонез.
Соль и перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Один копченый окорок разрезаем на не большие кубики. Свежие огурцы, хорошенько промыть и также нарезать небольшими кубиками. Тоже самое сделать и с луком. Все это смешать в одной миске, средней величины. К данным ингредиентам добавить сухарики. Соль можно добавлять, а можно и нет. Смазать все хорошенько майонезом. Салат с кириешками готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
6. Салат с кириешками, колбасой и капустой
500 г капусты, -3 томата, -200 г колбасы, -Сухарики, -Майонез, -Соль и перец по вкусу. Очищаем капусту, промываем и режем тонкой соломинкой. В капусту добавляем немного поваренной соли и начинаем разминать руками, чтобы капуста стала мягче. Режем колбасу соломинкой, помидоры нарезаем кубиками и, желательно избавится от лишнего сока.
Подготовленные продукты смешиваем с сухариками. Сухарики можно приготовить самим, а можно использовать уже готовые, которые продаются в магазинах. Дома можно легко приготовить сухарики из любого хлеба. Измельчаем буханку хлеба на кубики и подсушиваем в духовке до румяного или золотистого цвета при температуре 200 градусов. Если вы купили сухарики в магазине, они иногда бывают подсоленные и со специями, следовательно, можете не добавлять в салат много соли и перца. Солим, перчим и заправляем салат майонезом. Все вместе тщательно перемешиваем. Перед подачей на стол салат можно посыпать измельчённой зеленью. Салат получается очень сытным, но не калорийным.
Советы: Салат можно подать как в общем блюде, так и разложить по порционным креманкам или подавать в закусочных корзинках из песочного или слоеного теста.
Если в салате используются помидоры, то желательно сначала порезать овощи, удалить семена, а мякоть выложить в дуршлаг или сито и дать лишней жидкости стечь.
Если не любите майонез, то замените его сметаной или жирными сливками.
Копченую колбасу в салатах можно смело заменять на отварное мясо, например курицу или говядину. При желании используйте бекон или ветчину.
В каждый салат можно положить дополнительные ингредиенты. Попробуйте добавить некоторые их этих продуктов: отварные яйца, картофель, рассыпчатый рис, маринованный или свежий огурец, консервированную кукурузу или горошек, свежую зелень. Добавляя в салат новый ингредиент, вы заметите, как меняется его вкус и блюдо приобретает особую изюминку.
Сухарики быстро пропитываются заправкой и теряют свой неповторимый хруст, превращаясь в размякшие кусочки хлеба неопределенной формы. Поэтому добавлять в салат этот ингредиент следует непосредственно перед подачей, если, конечно, этот момент отдельно не оговорен в рецепте.
Не забывайте, что кириешки — весьма калорийный и малополезный продукт. В них много жира, различных добавок и ароматизаторов, поэтому злоупотреблять салатами на их основе не стоит. В качестве альтернативы покупным сухарикам можно приготовить домашние. Для этого мелко нарежьте немного подсохший ржаной или белый хлеб на кусочки небольшого размера и подсушите при невысокой температуре в духовке. При желании можете добавить любимые специи, приправы, ароматные травы.