Куриное филе в слоеном тесте

Простое и очень вкусное блюдо на каждый день. Получается оно вкусным и сытным.
Необходимые продукты:
400 грамм куриного филе
Соль, перец по вкусу
Лимонный сок
1 сладкий перец
2 помидора
Половина луковицы
2 столовые ложки сметаны
Лаваш
500 грамм слоеного дрожжевого теста
Яйцо для смазывания
Начинаем приготовление:
Куриное филе нарезаем кусочками. Кладем в чашку, добавляем соль, перец и лимонный сок. Перемешиваем и оставляем на 20 минут мариноваться.
Тонкими брусочками нарезаем помидоры, нарезаем соломкой лук и нарезаем соломкой сладкий перец.
В чашку кладем сметану, добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем.
Лаваш нарезаем на прямоугольники по 15-20 см.
Тесто раскатываем в тонкий пласт, а потом нарезаем полосками по 2 см.
Лаваш смазываем сметаной, не смазывая с краев по 2 см. С одного края кладем овощи, мясо и скручиваем все в рулет. Края подворачиваем. А потом оборачиваем получившийся конвертик полосками слоеного теста. Так поступаем со всем лавашем.
Получившуюся заготовку перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 20-25 минут.
Готовое блюдо подаем к столу.
Приятного аппетита!