Сегодня что-то уже более-менее похожее на лето🌞

Лето, мы тебя ждали, готовились!!! Кто-то готовил тело, кто-то гардероб, а кто-то и рацион обдумывал. Есть такие?
⠀
Если мы питаемся интуитивно, то организм сам подсказывает что добавить, что убавить в летнем меню.
⠀
Все уже соскучились по сезонной зелени, фруктам и овощам - нормальным с грядки, а не пестицидным парниковым.
⠀
Я приобретаю все эти дары у бабулек на местном рыночке. Дай Бог им здоровья!!!
⠀
Этим постом хочу официально открыть тему летних рецептов и немножко напомнить себе и вам особенности летнего рациона.
⠀
🍓80% – это фрукты и овощи, зелень – с каждым приёмом пищи
🍓энергии летом организму требуется меньше, поэтому быстрые углеводы убираем, фрукты справятся
🍓в знойный день –предпочтение сочным овощам и фруктам ( огурцы, помидоры, арбуз и т д)
🍓минеральная и чистая питьевая вода до 3-х литров в день ( всегда с собой бутылочка с водой)
🍓холодные закуски, супы, смузи и коктейли организм принимает лучше, чем горячее и жирное
🍓больше рыбы и кисломолочной продукции, меньше тяжёлой и жирной пищи ( доп.обогрев организму не нужен!)
🍓завтрак и обед до наступления жары, ужин – после спада
🍓с осторожностью пироженки и тортики( и прочий скоропорт с кремом) из магазина
⠀
Вроде бы ничего нового не сказала, но повторить не помешает🙌
⠀
Начну с рецепта фруктового-ягодного десертного супа🍎🍐🍇
⠀
Его можно готовить из любых ягод, фруктов, а так же Микса. Что любите, то и используйте.
У меня оказались под рукой сухофрукты.
⠀
☄️Варим сначала компот, хотите с сахаром, хотите без ( с сахзамом или мёдом, как вам привычнее)
☄️Как будет готов – добавляем крахмал, как в кисель ( ягоды не протираем, не измельчаем!!!!)
☄️Остужаем и подаём на десерт
Дети будут в восторге. Мои в детстве просто обожали 😋дети, подтвердите
⠀
Я тут немного поэкспериментировала со вкусом ( вечно у меня кулинарный зуд 🤷‍♀️) Добавила для экзотики кисель "Манго". Получилось обалденно Вкусно.
⠀
Вобщем – берите, пользуйтесь на здоровье
Если к вам есть интересные рецепты десертных супов - делитесь в комментах. Будет здорово👏👏👏👏