КУРНИКИ С КУРИНЫМИ ГРУДКАМИ И КАРТОШКОЙ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

Бесподобные по вкусу и довольно простые в приготовлении!

Замечательный рецепт приготовления домашней несладкой выпечки к чаю из рассыпчатого слоеного теста с курицей и картошкой, которая приятно удивит своим изысканным вкусом и обязательно многим понравится! ИНГРЕДИЕНТЫ  Пшеничная мука 500 гр Сливочное масло 200 гр Кефир 250 мл Куриные яйца 2 шт. Картошка 3 шт. Лук репчатый 1 шт. Куриные грудки 400 гр Растительное масло 2 стол.л. Смесь перцев молотых по вкусу Хмели-сунели по вкусу Зира по вкусу Зелень по вкусу Соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ   Подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления вкуснейших курников. Начинаем приготовление слоеного теста и просеиваем в объемную миску пятьсот граммов пшеничной муки, затем высыпаем в нее по вкусу немного соли. Выкладываем в миску двести граммов заранее нарезанного небольшими кусочками и подмороженного сливочного масла. Хорошо перемешиваем и перетираем руками все ингредиенты в миске. Выливаем в миску двести пятьдесят миллилитров кефира. Выкладываем в общую миску желток от одного куриного яйца. Перемешиваем все ингредиенты в миске, затем хорошо замешиваем тесто руками. Собираем тесто в комок, затем выкладываем его на стол и формируем. Нарезаем сформированное тесто на десять кусочков, которые затем убираем в морозильную камеру на сорок минут. Нарезаем произвольно но не очень мелко одну головку репчатого лука Выкладываем нарезанный лук в сковороду с добавленным в нее растительным маслом и перемешивая обжариваем до прозрачного состояния. Нарезаем небольшим кубиком очищенный картофель. Выкладываем нарезанный картофель в глубокую миску. Нарезаем небольшим кубиком четыреста граммов куриной грудки. Выкладываем нарезанную куриную грудку в миску с картошкой. Выкладываем в миску с картошкой и курицей обжаренный до прозрачности лук. Добавляем в общую миску по вкусу зиру и хмели-сунели. Высыпаем в миску с начинкой по вкусу соль. Добавляем в миску по вкусу сушеную зелень, смесь черного с красным перцев и хорошо перемешиваем все ингредиенты. Достаем по прошествии сорока минут подмороженное тесто из холодильника. Насыпаем на стол немного муки и раскатываем каждый кусочек теста до лепешки в половину сантиметра толщиной. На каждую лепешку выкладываем по две полных столовых ложки приготовленной и немного настоявшейся начинки. Собираем края каждой лепешки с начинкой и хорошо их сцепляем. Формируем курники, которые затем выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень. Сверху курники смазываем взбитым куриным яйцом и ставим противень в прогретую до двухсот десяти градусов духовку. По прошествии двадцати-двадцати пяти минут достаем противень с выпечкой из духовки и выкладываем приготовленные курники на подходящую тарелку. Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!  Приятного Всем аппетита!