САЛАТ С МЯСОМ КОПЧЕНОЙ ИНДЕЙКИ

Рецепт салата с мясом копченой индейки

ИНГРЕДИЕНТОВ   Для салата индейка копченая 100 г яйца куриные 2 шт. сыр 100 г морковь вареная 1 шт. яблоки 1 шт. перец черный свежемолотый 1 щепотка Для соуса яичные желтки 1 шт. горчица ⅕ ч. л. соль 1 щепотка сахар 1 щепотка лимонный сок 2 ст. л. растительное масло рафинированное САЛАТ С МЯСОМ 150 мл ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ  Для заправки в чаше смешайте куриный желток, горчицу, лимонный сок, соль и сахар по вкусу. Налейте растительное масло и взбейте соус до состояния густой сметаны.  Яйца предварительно отварите и остудите, очистите от скорлупы. Морковь отварите, очистите и нарежьте на мелкие кубики. Яблоко очистите от семян и кожуры.   Сыр натрите на мелкой терке, лучше взять сыр с пряным вкусом. Мясо индейки нарежьте на тонкие полоски.  Соберите салат в кулинарном кольце. Первый слой — яблоко, натертое на крупной терке, второй — мелко нарезанные яйца, третий — сыр, четвертый — морковь, между слоями — приготовленный соус. В конце выложите мясо индейки.  Посыпьте салат свежемолотым черным перцем. Подавайте к столу.  Приятного аппетита.