МАКАРОНЫ С ФАРШЕМ В ДУХОВКЕ

Всем знакомые макароны и фарш можно приготовить еще и таким необычным способом.

Необычный он, потому что макаронные изделия не нужно предварительно отварить. На подготовку потребуется минут 5, а остальное все сделает духовка. Потребуются: Фарш - 300 гр Соль - 1/3 ч. л. Чеснок - 2 зуб Черный перец – по вкусу Макароны - 250 гр Сыр - 100 - 150 гр Для заливки: Яйца - 2 шт Соль - 1 ч .л. Молоко - 300 мл Вода - 300 мл Как приготовить: Берем 300 грамм любого фарша, добавляем 1/3 ч.л. соли, черный перец, пропустим 2 зубчика чеснока через пресс для чеснока и перемешиваем. В миску разбиваем 2 яйца добавляем ч.л. соли и взбиваем все венчиком. Вливаем 300 мл молока и 300 мл воды. Заливка готова. На противень кладем 250 грамм макарон, предварительно отваривать не нужно, подойду любые перья, рожки у меня сегодня бантики. Сверху кладем фарш и заливаем заливкой. Сверху по желанию посыпаем тертым сыром. Закрываем противень фольгой. Ставим в духовку и готовим при 200 градусах 30-40 минут до готовности макарон, затем снимаем фольгу и ставим еще на минут 10-15 до золотистого цвета.