МАННИК В МУЛЬТИВАРКЕ

Манник – настоящее чудо кулинарии, а манник в мультиварке

Манник в мультиварке – чудо вдвойне. Почему? Потому что приготовить его в духовке не так уж и сложно, а с мультиваркой все становится проще простого! Итак, сегодня мы предлагаем вам выбрать для себя оптимальный рецепт манника в мультиварке на свой вкус. Классический манник в мультиварке: базовый рецепт Научившись готовить такой «пустой» манник в мультиварке, вы с легкостью освоите более сложные рецепты этого лакомства. Как ни странно, существует несколько способов приготовления классического манника в мультиварке, где один замешан на кефире, другой – на сливках или сметане и т.д. Чтобы не запутаться, все это можно объединить под одним названием – кисломолочные продукты. Выбирайте сами, на чем делать свой манник, тем более, что это так удобно – в холодильнике всегда найдется или кефир, или сметанка или свернувшееся молоко…  Ингредиенты понадобятся манная крупа – 1 стакан; сахар – 1 стакан; мука – 1 стакан; кисломолочный ингредиент – 1 стакан; яйцо куриное – 3 шт; сода – 1 ч. л.; масло сливочное – 100 г. Соду можно заменить разрыхлителем для теста. Для приятного аромата рекомендуем добавить немножко ванилина. Как приготовить  Замочите манку в молоке, кефире или сметане на час. Взбейте яйца с сахаром. Сливочное масло растопите, остудите до комнатной температуры и смешайте с яйцами. Соедините все ингредиенты и замешайте вязкое, но не слишком густое тесто без комочков. Чашу мультиварки смажьте маслом, слегка присыпьте мукой или манкой и вылейте тесто. Установите режим «Выпечка» и готовьте манник в мультиварке 35 минут. Перед подачей на стол можно посыпать угощение сахарной пудрой или украсить свежими ягодками. Полезный совет: если вы готовите манник в мультиварке на густой деревенской сметане, количество муки можно уменьшить, а манку оставить разбухать немного дольше – 1,5-2 часа.