КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ

Вкусный пирог с клубникой: как приготовить ягодную вкуснятину 

Пирог с клубникой – это очень ароматная и аппетитная выпечка. Он получается невероятно вкусным независимо от того, какое  именно тесто использовалось для его приготовления.  А сочная клубничная начинка, в свою очередь, прекрасно сочетается  со сметаной, йогуртом, творогом, различными кремами и со многими другими ягодами или фруктами.

Клубничный пирог

НУЖНО: Мука пшеничная - 250 г Масло сливочное - 50 г Масло растительное - 50 г Молоко - 150 мл Сахар - 170 г Ванильный сахар - 1 пакетик Разрыхлитель теста - 0,5 пакетика Яйцо - 2 шт. Клубника - 500 г Кокосовая стружка - 4 ст. л. Сахарная пудра - 3 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взбить яйца с сахаром добела. 300 граммов клубники порезать на половинки и засыпать 2 столовыми ложками кокоса. Во взбитые яйца добавить растопленное сливочное масло, растительное масло и влить молоко. Размешать. Добавить муку и разрыхлитель. Все хорошо размешать и вылить в форму диаметром 26 сантиметров, смазанную маслом. Сверху выложить половинки клубники и посыпать кокосом. Отправить в духовку на 45 минут и выпекать при температуре 180°С. Остывший пирог сверху украсить оставшейся клубникой, порезанной пополам. Полить ее сахарной пудрой, смешанной с ложкой воды, или посыпать сахарной пудрой.