ПИТА ПО МЕКСИКАНСКИ

Пита по-мексикански с говядиной и фасолью

Пита — это такая лепешка с кармашком, в которую можно  положить разнообразную начинку. Редакция LeMonade  предлагает вам приготовить блюдо с консервированной  фасолью, мягким сыром и “мексиканской” смесью  замороженных овощей. Для приготовления вам понадобится: Лепешка пита — 1 шт. Фарш говяжий — 150 г Овощная смесь “Мексиканская” (замороженная) — 100 г Фасоль консервированная — 75 г Сыр мягких сортов — 50 г Лук репчатый (маленький) — 1 шт. Паста томатная — 1 ч. ложка Масло сливочное — 10 г Масло оливковое — 1 ст. ложка Приготовление: 1. На сковороде, на смеси сливочного и оливкового масла, обжариваем мясной фарш 3 минуты. 2. Добавляем в фарш консервированную фасоль, замороженную овощную смесь, мелко нарезанный лук и томатную пасту. Перемешиваем и жарим до готовности, минут 10. 3. Перекладываем фарш с фасолью и овощами в миску и добавляем сыр. Добавляем соль и перец по вкусу. Все перемешиваем. 4. Питу разогреваем без масла на сковороде с обеих сторон и разрезаем на две равные части. 5. Наполняем “кармашки” питы приготовленной начинкой.