Ингредиенты:

Филе курицы - 300 гр
Лук - 1 шт
Морковь -1 шт
Кабачок - 1 шт
Стручковая фасоль - 200 гр
Лапша пшеничная (удон)
Лук зелёный
Кунжут
Соус терияки

Приготовление:

Курицу порежьте полосками и оставьте мариноваться 30 минут (специи: паприка, соль, молотый перец, сухой чеснок, немного чили перца и растительное масло). Лук порежьте полукольцами, морковь и кабачок полосками. Заранее отварите лапшу в подсоленной воде и оставьте половник воды для соуса. Обжарьте курицу до золотистого цвета, добавьте лук и морковь. Обжарьте на среднем огне минуты 3-4. Затем добавьте кабачок и фасоль. Добавьте соус терияки и все вместе обжарьте ещё пару минут. Влейте половник воды, лапшу, перемешайте. Тушить все минуты 2. В готовый удон добавьте кунжут и зелёный лук. Приятного аппетита!