4 куриных филе 20 г сухих белых грибов 1 морковь 1 соленый огурец по 2 веточки петрушки и укропа 1 ст. л. муки 2 ст. л. растительного масла соль Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, грибы положить в чашу с водой и довести до кипения. Готовить 5 мин., после чего отбросить на сито. Отвар процедить через марлю или мелкое сито в отдельную посуду.

Грибы нарезать небольшими кусочками. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Огурец мелко нарезать, отжать лишнюю влагу. Петрушку и укроп вымыть, обсушить и измельчить.

Разогреть в том же режиме растительное масло, обжарить морковь и грибы, 5 мин. Добавить зелень и огурец, готовить еще 5 мин. Добавить муку, перемешать и переложить в миску

Тонким острым ножом сделать в филе глубокий «кармашек», не доходя до края 1–1,5 см.

Аккуратно вложить в куриные «кармашки» по несколько чайных ложек приготовленной начинки, вдавливая ее внутрь, чтобы фарш ложился плотнее. Закрепить края зубочистками.

Включить режим «Варка на пару», поместить куриное филе в чашу и готовить 30 мин.

Приятного аппетита!