Ингредиенты:
250 мл кефира
180-200 г манной крупы
150 г сахара
100 г сливочного масла
2 яйца
15 г разрыхлителя

Приготовление:
В чашу вылить кефир, всыпать манку и хорошо перемешать. Дать постоять 60 минут, чтобы манка набухла.

Отдельно смешать размягченное масло и сахар, хорошо размешать, чтобы весь сахар растворился. Добавить яйца по одному и размешать до однородности. Всыпать разрыхлитель и ванилин по желанию. Смешать вместе две массы.

Форму смазать маслом и вылить в нее массу. Разогреть духовку до 200 градусов, затем убавить до 170 градусов и отправить манник. Выпекать 30-35 минут.

Посыпать пудрой и украсить ягодами.
Приятного чаепития!