Фаршированные куриные окорочка.

Рецепт фаршированный куриных окорочков.
Приготовить из куриного мяса можно множество блюд — их рецептов невероятное количество. А одним из самых больших плюсов — это то, что почти все они готовятся очень быстро и просто. Среди таких блюд — фаршированные куриные окорочка. К тому же, это отличный вариант для начинающей хозяйки, которая вдруг решила удивить близких новым блюдом.
Чтобы приготовить такие окорочка вовсе не нужно закупаться какими-то особыми продуктами. Вам понадобятся те же ингредиенты, которые вы и так всегда использовали при готовки курицы. Фаршированные куриные окорочка получаются очень нежными и сочными. А благодаря тому, что можно выбирать разные начинки, блюдо становится просто универсальным. Оно будет уместно и в будни, и в праздники. Попробуйте и Вы.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся такие ингредиенты:
окорочка
грецкие орехи
майонез
перец молотый
соль — по вкусу
грибы
яйцо
Способ приготовления:
1.Помыть окорочка и немного обсушить. Снять кожу и отделить мясо от костей, мелко порезать или пропустить через мясорубку.
2.Грибы. Если они свежие, то просто их порезать. Если маринованные – промыть от маринада, просушить и порезать.Разогреть сковородку, влить немного растительного масла и обжарить грибы. Смешиваемым грибы с орехами .Заправляем их майонезом.
3.Хорошо перемешать готовый фарш.
4.Куриную кожу начинить подготовленной начинкой (не очень плотно, чтобы кожа не лопнула при запекании). Свободный край кожи можно заправить внутрь окорочка или зафиксировать при помощи зубочистки.
5.Смазать противень или сковороду маслом и выложить туда фаршированные окорочка. Запечь в духовке. Когда они будут готовы, противень из духовки достать и дать остыть.