ИНГРЕДИЕНТЫ зелень тархуна (эстрагона) 100-150 г (1 пучок) сахар 100-120 г (по вкусу) вода (кипяток) 1 стакан сок лимонный 50 мл (примерно 0,5 лимона) вода газированная 500-600 мл (по вкусу) Пошаговый рецепт с фото Подготовить ингредиенты для домашнего лимонада "Тархун".

Зелень тархуна вымыть и стряхнуть излишки воды (я замочила зелень тархуна в миске с холодной водой на 15 минут). Крупно нарезать тархун, поместить в чашу блендера, добавить сахар. Тархун. Лимонад в домашних условиях фото к рецепту 3 И измельчить. Тархун. Лимонад в домашних условиях фото к рецепту 4 Переложить измельченный тархун с сахаром в стеклянную миску или кастрюлю и залить 1 стаканом кипятка. Дать настояться 40 минут. Благодаря горячей воде аромат тархуна хорошо раскроется и вкус станет более насыщенным и ярким. Тархун. Лимонад в домашних условиях фото к рецепту 5 Остывший настой тархуна процедить через мелкое сито или марлю, сложенную в 3-4 слоя, и хорошо отжать. Тархун. Лимонад в домашних условиях фото к рецепту 6 К травяному настою добавить сок лимона. Влить газированную воду и хорошо перемешать (количество газированной воды регулируйте по вашему вкусу). Совет Я просто процедила настой через сито и не обращала внимание, что в настое осталось немного крупинок измельченной зелени тархуна. Вы можете процедить более тщательно, если для вас важна однородная текстура лимонада без вкраплений зелени. Тархун. Лимонад в домашних условиях фото к рецепту 7 Получился прекрасный освежающий лимонад "Тархун", который мы с вами легко и просто приготовили в домашних условиях. Осталось только охладить его в холодильнике или подавать сразу, но добавить немного льда при подаче. Приятного вам аппетита и прекрасного настроения!