Ингредиенты: Крупа гречневая - 1/2 ст. Яблоко (среднее) - 1 шт. Семена льна - 1 ст.л. Масло оливковое - 1 ч.л. Мед - 1 ч.л. Кефир - 1/2 ст. Приготовление: Гречку и семена льна измельчить любым удобным способом (не просеивать). Яблоко почистить и натереть на мелкой терке. Все ингредиенты соединить и тщательно перемешать, оставить на 20 минут. Тесто должно хорошо лепиться и не рассыпаться, если сухое, то добавить еще кефир. Раскатать и вырезать любой формы. Выпекать при температуре 150 градусов в течение 40-50 минут на бумаге для выпечки, можно слегка промаслить ее. Чем тоньше раскатать, тем больше они будут похожи на хлебцы хрустящие. Приятного аппетита! Приятного!