Ингредиенты: Свинина — 0,7 Килограмма Хлеб — 5-6 Ломтиков Лук — 2 Штуки Молоко — 0,5 Стакана Яйца  — 4 Штуки Зелень — По вкусу Подсолнечное масло  — По вкусу Кефир — 100 Миллилитров Томатный соус  — 1 Стакан Соль, перец  — По вкусу Количество порций: 8 Закажи в Утконос, новичкам выгодно! Как приготовить "Зразы мясные в духовке" 1. Хлеб замочите в молоке, затем отожмите немного. Мясо нарежьте кусочками, очистите одну луковицу. Измельчите на мясорубке мясо, лук и хлеб, добавьте соль, перец и одно яйцо, смешайте. 2. Отварите вкрутую оставшиеся яйца, затем нарубите мелким кубиком. Очистите лук и измельчите его, затем обжарьте на раскаленной сковороде, вымойте и измельчите зелень. Смешайте все подготовленные ингредиенты, немного посолите и поперчите. 3. Мокрыми руками возьмите немного фарша, сформируйте шар, а из него — лепешку, внутрь положите начинку и бережно защипните края, сформируйте мясной пирожок. 4. В другой миске смешайте томатный соус с кефиром и специями. 5. Выложите мясные зразы в форму для запекания, которую предварительно смажьте растительным маслом, залейте приготовленным соусом. 6. Выпекайте зразы в разогретом до 180-200 градусов духовом шкафу около 45 минут. Приятного аппетита!