Все мы помним, как в детстве мы доводили до кипения воду с мукой и получали клейстер, для склеивания бумаги и картона.

Тот же самый клейстер мы получаем, когда кушаем хлеб.
Термически обработанный крахмал не может переварится и усвоится организмом и очень сложно выводится, залепляя все ворсинки кишечника, нарушая работу ЖКТ.
Мука отбеливается искусственно: хлором, двуокисью хлора и броматом калия.
И кроме этого в составе любого хлеба есть очень опасные для организма дрожжи, которые в десятки раз ускоряют развитие раковых клеток, закисляют организм и ослабляют иммунитет.
Дрожжи вызывают: кандидоз (грибок Candida);
криптококкоз (грибок Cryptococcus neoformans); питириаз, или пестрый лишай, фолликулит и себорейный дерматит (вызываемые родом дрожжей Malassezia) и другие кожные заболевания и заболевания внутренних органов.
Даже покупка бездрожжевого хлеба не спасает от дрожжей,
потому что при современном технологическом процессе дрожжи добавляют на мельнице, как антислеживающий агент.