ОРАНЖЕВЫЙ СУП-ПЮРЕ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ

Ингредиенты:
На 1 порцию:
- Около 1 ст. пророщеной (или разбухшей) зеленой гречки
- 1 крупная морковь (потереть на мелкой терке)
- Около 1 ст. воды или капустного рассола
- сок 1/4-1/3 лимона
- средняя или крупная морская соль
- укроп
Приготовление:
Потереть морковь, оставить полгорсти для "наполнения" супа. Все остальное, кроме зелени, сложить и налить в блендер, взбить.
Вылить полученную смесь в тарелку, выложить сверху тертую морковку, посыпать зеленью.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#рецепты@vkusnoespolzoj