Очень простой и вкусный суп! Ингредиенты: • Картофель - 2 шт , • Грибы (сушеные) - 1 ст , • Молоко - 1 ст , • Рис смесь белого и дикого - 1/4 ст , • Лук репчатый - 1 шт , • Морковь - 1 шт , • Масло сливочное - 10 г , • Укроп - 1/2 пучка , • Соль - по вкусу , • Перец - по вкусу. Приготовление: 1. Картофель нарежьте соломкой и тщательно промойте до «прозрачной воды». Поставьте варить на средний огонь. 2. Грибы замочите в холодной воде и оставьте на 10 минут. 3. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке. Обжарьте овощи с добавлением небольшого количества растительного масла до слегка золотистого цвета. Добавьте приготовленную зажарку в суп. 4. Грибы отожмите и нарежьте. Добавьте грибы в суп. Варите 5 минут на медленном огне. 5. Добавьте в суп хорошо промытый рис. Перемешайте и варите ещё 10 минут. 6. Добавьте в суп молоко и посолите. Доведите суп до кипения, убавьте огонь и варите ещё 2 минуты. 7. Снимите суп с огня, добавьте мелко нарезанную зелень укропа и сливочное масло. Накройте суп крышкой и дайте супу настояться не менее 10 минут. 8. Подавайте суп горячим со свежим нарубленным укропом и свежемолотым перцем. Приятного аппетита!

Чтобы не потерять эту информацию, жмите "Класс!" и "Поделиться" #кулинария