Современный способ приготовления варенья – использование мультиварки, которая придется очень кстати на даче, где нет плиты.
Вам понадобятся:
- 1 кг ягод,
-1 кг сахара,
- щепотка лимонной кислоты.
За рецепт спасибо группе "Вкусное и полезное питание" https://m.ok.ru/dk?st.cmd=altGroupMain&st.groupId=59055954198565&_prevCmd=altGroupForum&tkn=2573 Приготовление.
Ягоды переберите и промойте, обсушите, удалите косточки и поместите в чашу мультиварки. Пересыпьте сахаром и
оставьте на полчаса.
Затем всыпьте лимонную кислоту,
перемешайте и включите режим «Варенье» или «Тушение»
(в зависимости от модели мультиварки). Поварите 15-20 минут,
снимите крышку, перемешайте, поварите еще 10 минут и выключите
мультиварку.
Удалите из чаши выделившийся сироп и остудите варенье.
Затем снова включите прибор и варите еще 20 минут.
При необходимости удалите еще немного сиропа,
чтобы варенье не получилось слишком жидким.
Дайте ему полностью остыть, оставив на ночь.
После чего поварите еще 10 минут и горячим разлейте по банкам.
-------
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев