Вкусные мидии, запеченные в раковине

Ингредиенты для приготовления блюда "Запеченные мидии":
- свежи мидии в половинках раковин;
- 2/4 части сыра хорошего;
- немного майонеза;
- соевый соус;
- васаби - паста;
- лимонный сок;
- икра летучей рыбы.
Как приготовить мидии в ракушках:
Бросить вымоченные мидии в холодной воде в кипящую воду. Уже после того, как закипят, откинуть их на дуршлаг. Перемешать сыр с майонезом, добавить соевый соус, сок лимона, пасту васаби и икры летучей рыбы добавить столько, чтобы можно было ее почувствовать в соусе. Мидии подрезать, затем отделить от створок, положить их в нее обратно, сверху полить соусом, чтобы створка раковины была полностью наполнена. Туда же в створку выложить мидии, уложить их на противень и запекать в духовке до готовности. Так же попробуйте приготовить вкусный салат с мидиями.