🍳 Вкусный и сытный завтрак

📝 Ингредиенты:
Картофель - 3 шт
Мука - 1 ст.л
Помидор - 1 шт
Твёрдый сыр - 30 гр
Яйцо - 1 шт
Соль, перец (по вкусу)
Растительное масло (для жарки)
Зелень (для подачи)
🔥 Приготовление:
1. Картофель очищаем и натираем на крупной тёрке.
2. Добавляем к картофелю муку, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.
3. На сковороде, смазанной растительным маслом, формируем из картофеля лепёшку и обжариваем с двух сторон.
4. Посыпаем лепешку тёртым сыром, выкладываем нарезанные помидоры, накрываем крышкой и готовим буквально 3 минуты.
5. Выкладываем лепёшку на тарелку, сверху кладём предварительно поджаренное яйцо и посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!