Салат из помидоров на зиму "Пальчики оближешь"

Овощи режем, вкладываем в баночки с желатином. Заливаем маринадом и стерилизуем. Если хотите, добавьте для остроты горького перца.
Ингридиенты:
Помидоры : 2 Килограмма,
Перец : 1 Килограмм,
Лук: 0,5 Килограмма,
Желатин : 30 Грамм,
Зелень, специи: По вкусу,
Соль: 1 Ст. ложка,
Сахар: 2 Ст. ложки
Приготовление:
Нарезать полукольцами перец.
Помидоры четвертинками.
К помидорам и перцу нарезать кубиками лук.
Добавить зелень.
На дно каждой баночки насыпать по 2 ч.л. желатина.
Разложить салат по баночкам, хорошо утрамбовывая.
Приготовить маринад, закипятив 1 л воды с 1 ст.л. соли и 2 ст.л. сахара. Горячим залить в банки. Дать салату постоять пару минут, чтобы жидкость везде просочилась и, по необходимости, долить.
Стерилизовать 10 мин.
В каждую баночку влить по неполной чайной ложке 9% уксуса.
Закатать и укутать.
Салат из помидоров на зиму "Пальчики оближешь" готов. Приятного аппетита!
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ на САЛАТЫ