Ингредиенты: Мука - 3,5 стакана; Сахар - 2 столовые ложки; Ванильный сахар - 1 чайная ложка; Сахар с корицей - 1 чайная ложка; Сливочное масло - 6 столовых ложек; Яйцо - 1 штука; Яичный желток - 1 штука; Дрожжи сухие - 7 грамм; Соль - 1/2 чайной ложки; Молоко - 1 стакан; Красный пищевой краситель; Изюм - 2 шт. Как приготовить сдобного Деда Мороза: Шаг1 Сливочное масло растапливаем. Молоко подогреваем до 30 градусов. Шаг2 В глубокую миску просеиваем муку. Добавляем дрожжи, сахар, яйцо, соль, молоко и сливочное масло и замешиваем тесто. Шаг3 Тесто ставим в теплое место на 2 часа. Оно должно увеличиться в размерах в два раза. Шаг4 Через 2 часа обминаем тесто и делим его на 2 части. Шаг5 Одну часть выкладываем на бумагу для выпечки и раскатываем пласт, придавая ему грушевидную форму, как это показано на фотографии. Это будет голова Деда Мороза. Шаг6 Оставшееся тесто делим на 3 части. Шаг7 Две части раскатываем в пласты, придавая форму полукруга. Каждый пласт нарезаем бахромой. Это будут заготовки для бороды Деда Мороза. Шаг8 Сначала одну заготовку выкладываем на голову и из полосок формируем бороду. Затем поверх первой заготовки выкладываем вторую и также формируем бороду. Шаг9 Верхнюю часть головы Деда Мороза загибаем наискось, чтобы получилась шапка. Шаг10 Из оставшегося теста формируем 2 небольших шарика и 6-8 полосок. Из полосок делаем усы, один шарик будет носом, а другой - помпоном на шапку. Шаг11 Смазываем частью желтка бороду, лицо Деда Мороза и помпон на шапке. Оставшийся желток разводим с красным красителем и раскрашиваем им шапку и нос. Шаг12 Делаем глаза из изюма. Шаг13 Выпекаем Деда Мороза в предварительно разогретой духовке при 200-220 градусах в течение 35-40 минут. Можно запечь в бороде записочки с пожеланием) С наступающим Новым Годом!