Сушки вымачиваются в молоке в течение примерно 20 минут. Вымачивать до тех пор, пока они не станут мягкими, но форму они потерять не должны. Тем временем готовим начинку. Лук мелко порезать, обжарить. Добавить нарезанную кубиками колбасу и шампиньоны. А вообще с начинкой возможны разные варианты. Потом сушки выкладываются на смазанный маслом противень, в дырочки закладывается начинка, а сверху - тертый сыр. И в духовку минут на 20. #пицца