Сегодня мы расскажем как приготовить банановый пирог с творожным кремом.

#Рецепт #Американская_кухня #Выпечка #Десерт #Без_мяса
Ингредиенты для приготовления
•1/2 чашки бананы, пюре, спелые
•2 чайные ложки лимонного сока
•3 стакана муки
•1/2 чайные ложки пищевой соды
•1/4 чайной ложки соли
•3/4 стакана сливочного масла, размягченного
•1/8 стакана сахара
•3 больших яйца
•2 чайные ложки ванильного сахара
•1/2 чашки пахты или кефира
•Для глазури
•1/2 стакана сливочного масла, размягченного
•240 гр творога
•1 чайная ложка ванильного
•1/2 чашки сахарной пудры
•измельченные грецкие орехи
Рецепт приготовления
В небольшой миске смешать пюре банан с лимонным соком; отложите в сторону. В средней миске смешайте муку, пищевую соду и соль; отложите в сторону. Затем в другой большой миске смешайте: 3/4 чашки сливочного масла и 2 1/8 чашки сахара до легкой и пушистой. Вбейте яйца, по одному за раз, затем добавьте 2 ч. л. ванили. Постепенно влейте пахту. Перемешайте с банановой смесью. Вылить тесто в подготовленную форму и выпекать в предварительно разогретой духовке в течение одного часа. Точно проверяйте зубочисткой, если выходит чистая - значит готово. Достаньте из духовки и дайте остыть. Вообще, желательно поставить в морозилку, так, в итоге, будет более влажный.
Для творожного крема смешайте сливочное масло и творог до получения однородной массы. Добавить чайную ложечку ванили. Добавить сахарную пудру и взбейте сначала на низкой скорости в миксере, затем на высокой скорости пока начинка не станет однородной. Разложите крем на пироге. Посыпать измельченными грецкими орехами поверх крема, по желанию.