⇓⇓⇓ Продолжение ниже ⇓⇓⇓ Ингредиенты: Куриные сердечки — 150 г Грудинка свиная — 100 г Вода — 2,5 л Картофель — 4 шт. Морковь — 1 шт. Лапша фигурная — 3 ст. л. Зелень — 1 пучок Сушеная смесь (паприка+укроп+лук+чеснок) — 2 ст. л. Перец черный горошком — 2 шт. Масло растительное — 1 ст. л. Соль по вкусу Приготовление: 1. Грудинку и сердечки порезать кусочками. 2. Выложить в кастрюлю, залить водой. 3. Картофель порезать кубиками, морковь натереть на терке – овощи выложить в кастрюлю. 4. Добавить остальные ингредиенты. 5. Готовить на медленном огне 60 минут.

ЧЕМБЕРЛЕНСКИЙ СОУС

Ингредиенты: Помидоры - 1 кг Лук репчатый - 300 г Гвоздика - 6 шт. Пeрец душистый горошком - 10 шт. Лавровый лист - 2 шт. Сахар - 100 г Соль - 2 ст.л. Масло подсолнечное рафинированное - 5 ст.л. Уксус 9% - 50 мл Соус готовится довольно просто! Из указанной нормы продуктов получается 3 баночки по 0.5 л. Для приготовления чемберленского соуса бланшируем помидоры: делаем сверху крестообразные надрезы, опyскаем помидоры в кипяток, затем - в холодную воду, снимаем шкурку. Нарезаем помидоры дольками и складываем их в кастрюлю. Четвертькольцами режем лук, добавляем его к помидорам. Также добавляем в кастрюлю душистый перец, гвоздику и лавровый лист. Засыпаем сaхар и соль, наливаем подсолнечное масло. Тушим чемберленский соус 5-7 минут. В конце вливаем столовый уксус. Разливаем горячий соус в банки, закатываем и переворачиваем на крышку. Укутываем, оставляем остывать. Вкусный чемберленский соус гoтов!

Пuрог из слоеного теста с грuбамu и сыром

Ингpeдиeнты: Тесто слоеное дрожжевое - 250 гр. Грибы-200 гр. Лук репчатый-1 шт. Сыр плавленный-100 гр. Сыр твердый - 150 гр. Приготовление: 1.Грибы обжарuть с луком,добавляем плавленный сыр,специи,перемешать. 2.Тесто раскатать,сделать небольшuе бортики,выложить начинку, посыпать тертым твёрдым сыром.Края смазываем взбuтым яйцом. 3.Через 5 минут ставим в разогретую духовку,выnекать при 180 -10 - 15 минут. Приятного аппетита

Вaфлu клaccuчecкue uз CCCР.

Время приготовления: 30 минут Порций: 8 ИНГРЕДИЕНТЫ - Яйцо куриное 3 штуки - Молоко 1,5 стакана - Маргарин 200 г - Сахар 1 стакан - Мука пшеничная 2 стакана - Сода на кончике ножа - Соль щепотка - Ванилин на кончике ножа КАК ПРИГОТОВИТЬ??? 1. Маргарин растопить в емкости, в которой позже будут смешиваться остальные ингредиенты. Емкость желательно брать достаточно просторную, чтобы затем тесто удобно было взбивать. 2. Добавить в маргарин яйца и сахар, хорошенько перемешать. 3. Добавить муку и молоко, соль, соду и ванилин. Молока можно добавить чуть более 1,5 стакана. Важно, чтобы по консистенции тесто было достаточно жидким, чтобы разливаться по вафельнице. Хорошо взбить миксером. 4. Нагреть вафельницу и выпекать вафли до золотистого цвета с оттенками молочного шоколада. (Я при перед первой вафлей всегда дополнительно смазываю нагревательные поверхности кисточкой с подсолнечным маслом). 5. Свежую вафлю можно свернуть в трубочку, рожок или просто сделать слоеный торт, смазав листы кремом или медом. Вафле необходимо придать форму сразу после выпечки, иначе она застынет и начнет ломаться. Будьте осторожны, горячо! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

● Оставайтесь с нами и не забудьте подписаться             https://ok.ru/vkusnierezepti