Сулугуни в лаваше на гриле.

Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене В Одноклассники. Всё ОК! ☛☛
Необходимые продукты:
- 4 больших листа тонкого лаваша
- 250 г сулугуни
- 250 г овечьей брынзы
- 1 большой пучок кинзы
- 1 пучок зелёного лука
- 1 пучок укропа
Сулугуни разобрать по волокнам.
Брынзу мелко раскрошить руками.
Зелень мелко порубить.
Все ингредиенты для начинки смешать.
Каждый лист лаваша разрезать на 2 части.
Гриль (сковороду гриль) смазать маслом и разогреть.
На каждую половину лаваша положить по 2 ст. л. начинки, лаваш свернуть конвертом и обжарить, прижимая грузом, с двух сторон на гриле (сковороде-гриль).
Подавать конверты горячими, запивать белым сухим вином.
А можно и красным)))))
Приятного аппетита!