Рагу🥘

🛒 Нам понадобиться:
* говядина 1 кг.
* картофель 4-5 шт.
* лук 2 шт.
* болгарский перец 1 шт.
* помидор 1 шт.
* морковь 1 шт.
* чеснок 2-3 зубчика
* зелень
* Томатная паста 2 ст. л.
👨‍🍳 Мясо нарезаем на кусочки и обжариваем на сковородке 20 минут, добавляем лук, обжариваем до золотистого цвета, потом морковь, болгарский перец, помидор, соль, перец и обжариваем 10 минут. После добавляем томатную пасту, картофель и, перемешивая, обжариваем 5-10 минут. Заливаем водой и оставляем на медленном огне до готовности. В конце добавляем тёртый чеснок и зелень.