Что берем: капусту – 500 г;  манку – 110 г;  яйцо куриное – 2 шт.;  масло сливочное – 120 г; молоко – 120 мл;  соль,  специи – 5 г.  Этапы изготовления запеканки капустной с манкой в духовке:  Манную крупу высыпают в миску, выливают молоко, растопленное сливочное масло (10 г оставляют для смазывания противня), перемешивают.  Ждут двадцать минут.  В это время шинкуют тонкой соломкой капусту, обминают, посолив. Взбивают яйцо со специями, выливают в капустную массу, размешивают.  Добавляют манную смесь, перемешивают. Перекладывают в промазанную маслицем форму. Равномерно распределяют.  Запекают полчаса при температуре 210 град. В прогретой духовке.  Готовое кушанье можно есть в охлажденном или горячем виде.  Все равно будет вкусно и сытно.