Этот рецепт придумал гений, улётная закуска из свеклы и капусты. Век живи - век учись

Свеклу покупаю часто и много: готовлю закуску сразу на целую неделю (быстро, просто и недорого выходит)

Ингредиенты:

1. Капуста - 500 гр.
2. Болгарский перец - 1 шт.
3. Красная салатная луковица - 1/2 шт.
4. Морковь - 1 шт.
5. Свекла - 2 шт.
6. Соль - 1/2 ч. ложки.
7. Сахар - 1 ст. ложка.
8. Чеснок - 2 зубчика.
9. Кориандр - 1/2 ч. ложки.
10. Чёрный перец - по вкусу.
11. Уксус 9% - 2 ст. ложки.
12. Растительное масло - 4 ст. ложки.

Приятного аппетита!