От этой закуски в восторге все: помидоры с огурцами по-Корейски

Это рецепт самой вкусной закуски на зиму из огурцов и помидоров по-корейски. Готовится заготовка легко и просто, а хранится весь год, до следующего сезона заготовок.

Ингредиенты:

1. Огурцы - 1 кг.
2. Помидоры - 1 кг.
3. Соль - 1ч. ложка с горкой.
4. Сахарр - 2 ч. ложки с горкой.
5. Кориандр - 1/2 ч. ложки.
6. Кардамон - 1/2 ч. ложки.
7. Чёрный молотый перец - 1/3 ч. ложки.
8. Чеснок - 4 зубчика.
9. Уксус 9% - 70 мл.
10. Растительное масло - 100 мл.
ВЫХОД : 4 банки объёмом 500 мл.

Приятного аппетита!