Вспомнила один хороший старый рецепт из куриной печени: получается вкуснее, чем просто пожарить пече

Печеночные "Растрёпки", именно так готовлю куриную печень (вкусно и очень бюджетно).

Ингредиенты:

1. Куриная печень - 500 гр.
2. Яйцо - 2 шт.
3. Лук - 1 шт.
4. Соль - по вкусу.
5. Чёрный молотый перец - по вкусу.
6. Мука - 2 ст. ложки.

Способ приготовления:

1. Куриную печень мелко нарезаем. Советую готовить именно из куриной печени, так как она быстро готовится и получается очень нежной и сочной.

2. К печени добавляем два куриных яйца, мелко нарезанный лук, соль, перец по вкусу, 2 ст. ложки муки. Тщательно перемешиваем.

3. При помощи столовой ложки выкладываем печеночную массу на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем с двух сторон по 5 минут.

Рубленые печёночные оладьи готовы. Их можно кушать не только в тёплом, но и в холодном виде.

Такой рецепт из куриной печени идеален для семейного стола. Блюдо простое, но вкусное, сытное, экономное – все эти качества так ценят хозяйки! Благодаря тому, что печень рубится, оладьи получаются очень сочными и нежными.

Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии.

Приятного аппетита!