🥒 Бургерные огурчики — идеальная закуска к любому столу!

Эти огурчики просто находка: они ароматные, с лёгкой кислинкой и сладковатым вкусом. А главное — идеально подходят для бургеров, сэндвичей или просто как закуска 😋
✨ Ингредиенты:
* Огурцы — 1 кг
* Лук репчатый — 2 шт.
* Уксус яблочный 6% — 400 мл
* Соль крупная — 3 ст. л.
* Сахар — 2 стакана (по 250 мл)
* Семена горчицы — 2 ст. л.
* Чёрный перец горошком — 0,5 ч. л.
* Острый перец — несколько колечек
* Куркума — 2 ст. л.
🔹 Приготовление:
1. Огурцы нарезать кружочками (примерно по 0,5 см), лук — кольцами. Засыпать солью, перемешать и поставить под гнёт на 3 часа.
2. После этого промыть и дать стечь лишней жидкости.
3. Для маринада смешать уксус, сахар, специи и довести до кипения.
4. В кипящий маринад опустить огурцы с луком, довести до повторного закипания.
5. Разложить по стерильным банкам, закатать и укутать до полного остывания.
✨ Уже через пару недель огурчики приобретают сбалансированный вкус 🤤
С ними даже самый простой бутерброд превращается в настоящий шедевр! 🍔
🍣 Рецепт, который понравится всей семье! 👨‍🍳 Домашнее меню | Рецепты и хитрости
#семья #рецепты #вкусно #поваренок #еда #домашняякухня #кулинария #готовимдома
___
Ставьте «Класс», если любите вкусно готовить — подпишитесь: ok.ru/vkusnaya.eda