Согласно армянскому фольклору, дерево абрикоса было создано богами как символ плодородия и изобилия.
Одна из популярных армянских легенд рассказывает историю о молодом человеке, который заблудился в горах и встретил старую женщину, живущую в пещере. Старая женщина сжалилась над молодым человеком и дала ему семечко абрикоса, сказав, чтобы он посадил его и заботился о дереве, которое вырастет из него.
Молодой человек следовал инструкциям старой женщины и посадил семечко абрикоса, которое выросло в великолепное дерево, дающее сладкие и сочные плоды. Молодой человек поделился плодами с семьей и друзьями, и вскоре абрикосовое дерево стало символом щедрости и гостеприимства.
Со временем абрикос стал неотъемлемой частью армянской кухни и используется во многих традиционных блюдах, таких как "хоровац" (гриль из мяса), "толма" (набивные виноградные листья) и "джаш" (варенье). Фрукт также отмечается в ежегодном Фестивале Абрикоса, который проходит в деревне Ереван, известной своими абрикосовыми садами.
Сегодня абрикос является важным культурным символом Армении, представляя не только сельскохозяйственное наследие страны, но и ее гостеприимство и щедрость по отношению к гостям и посетителям.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 5