Ингредиенты:  печень  - 1  кг.  репчатый лук  - 2  шт.  сметана  - 1  стакан  молоко  - 0,5  литра  мука  - 6  ст.л.  растительное масло  - 6  ст.л.  перец  - по вкусу   соль  - по вкусу     Приготовление:   1. Печень нарезаем кусочками. Заливаем молоком на 10-15 минут. Ингредиенты:  печень  - 1  кг.  репчатый лук  - 2  шт.  сметана  - 1  стакан  молоко  - 0,5  литра  мука  - 6  ст.л.  растительное масло  - 6  ст.л.  перец  - по вкусу   соль  - по вкусу     Приготовление:   1. Печень нарезаем кусочками. Заливаем молоком на 10-15 минут.

3. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем в масле. Сметану разбавляем половиной стакана воды.3. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем в масле. Сметану разбавляем половиной стакана воды.

4. Подготовленные кусочки печени посыпаем солью, перцем и обваливаем в муке.4. Подготовленные кусочки печени посыпаем солью, перцем и обваливаем в муке.

5. Выкладываем кусочки в муке в масло.5. Выкладываем кусочки в муке в масло.

6.Обжариваем печень до коричневой корочки. Добавляем подготовленный лук.6. Обжариваем печень до коричневой корочки. Добавляем подготовленный лук.

7. Заливаем сметаной с водой.7. Заливаем сметаной с водой.

8. Тушим ароматную печень 15 минут по крышкой. Пробуем на соль.  Готовую горячую печень подаем с гарниром. Приятного аппетита!!!8. Тушим ароматную печень 15 минут по крышкой. Пробуем на соль.  Готовую горячую печень подаем с гарниром. Приятного аппетита!!!

Домашняя кулинария. Жми "класс", а потом "поделиться", чтобы сохранить пост у себя в заметках и не потерять. Не в группе? Присоединяйся!